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Comer Emocional: Como lidar com a relação entre comida e emoções em tempos de distanciamento social?

É muito comum, em momentos de sofrimento (como neste de distanciamento social), que a busca pelo prazer na alimentação seja uma opção para atenuar sentimentos negativos. É preciso, portanto, aprender uma maneira de se confortar, distrair e resolver as questões sem usar a comida. E nesse intuido, o Grupo de Estudos em Comportamento Alimentar (GECAL) juntamente com o Grupo de Pesquisa em Nutrição, Saúde do Trabalhador e Doenças Crônicas (GEMNUT) elaboraram a presente cartinha com orientações para auxiliar na busca pelo equilíbrio entre alimentação e emoção. 

Higiene de alimentos em tempo de COVID-19: O que é preciso saber?

As alunas Eduarda Cristina Rodrigues de Morais, Jéssica Gonçalves Santos, Jhenifer de Souza Couto Oliveira, Isadora da Silva Oliveira e a Profª Drª Jackline Freitas Brilhante de São José, coordenadora do projeto de extensão Boas Práticas de Manipulação em Serviços de Alimentação: avaliação e orientação para produção de alimentos seguros, desenvolveram esta cartilha sobre higiene de alimentos em tempos de COVID-19. Parabéns a todo o grupo!

 

Coronavírus Mitos e Verdades: O que é preciso saber sobre alimentação?

As alunas Eduarda Cristina Rodrigues de Morais, Jéssica Gonçalves Santos,  Isadora da Silva Oliveira e a Profª Drª Jackline Freitas Brilhante de São José, coordenadora do projeto de extensão Boas Práticas de Manipulação em Serviços de Alimentação: avaliação e orientação para produção de alimentos seguros, desenvolveram esta cartilha afim de expor os mitos e verdades acerca do Covid-19 e alimentação. Parabéns a todo o grupo e colaboradores!

 

Nutrição em época de coronavírus: Orientações para indivíduos com diabetes, hipertensão e asma

O Grupo de Pesquisa em Nutrição, Saúde do Trabalhador e Doenças Crônicas (GEMNUT) elaborou orientações nutricionais para indivíduos portadores de diabetes, hipertensão e asma, afim de manterem um bom estado nutricional em época de coronavírus. Parabéns ao grupo! 

I Simpósio Capixaba de Nutrição em Oncologia

Trata-se do I Simpósio Capixaba de Nutrição em Oncologia. Esta é um em evento inovador na Grande Vitória, uma vez que se identifica a necessidade de promover discussões e atualizações com toda a comunidade e não apenas a nível acadêmico.

 

Para este evento buscou-se selecionar profissionais e pesquisadores que estão atuando diretamente na temática, seja na prática, meio acadêmico e/ou em ambos, para que além das evidências científicas, sejam discutidas medidas práticas e eficazes, que possam ser aplicadas na rotina de cuidados e atendimento ao paciente com câncer.

 

SELEÇÃO DE ESTUDANTES BOLSISTAS - PET – Saúde/Interprofissionalidade 2019/2020

A Universidade Federal do Espírito Santo - UFES faz saber a todos seus estudantes que estarão abertas as inscrições de candidatos às vagas de estudantes bolsistas para o Programa de Educação pelo Trabalho para a Saúde – PET-Saúde/ Interprofissionalidade, projeto governamental dos Ministérios da Saúde e Educação, a fim de preencher as vagas previstas para o período letivo de 2019/2020, conforme normas, critérios e demais informações expressas no presente edital.

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